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Vegan - Gaillot Chocolate

Gaillot Chocolate Gajo Schokolade ist eine kleine Produktionsstätte in Bulgarien, die echte Schokolade mit einzigartigem Geschmack direkt aus zarten Kakaobohnensorten herstellt. Die Herstellung jeder Schokolade dauert 3 Wochen: Die Kakaobohnen werden erst in der Produktionsstätte geröstet und in einer Steinmühle gemahlen. Anschließend reift die resultierende Schokoladenmasse  aus und wird danach von Hand in die Formen gegossen. Die einzigen Zutaten der Schokolade sind: Kakaobohnen, unraffinierter Zucker, Kakobutter und Milch bei Milchschokolade. Die Kakaobutter wird nicht durch anderes Pflanzenfett ersetzt. Sojalecithin und andere Emulgatoren werden nicht verwendet. Besondere Aufmerksamkeit wird der Auswahl der Kakaobohnen gewidmet. Ausgewählt werden nur reine und zarte Sorten, die für die betreffende Region spezifisch sind. Es wird mit kleinen Farmen in Südamerika zusammengearbeitet, die die Pflanzen mit Sorgfalt und Liebe anbauen. Eine der verarbeiteten Kakaosorten (Hispaniola,  Dominikanische Republik) ist zertifiziert. Ein Problem vieler kleiner Farmen in Südamerika sind die Kosten für die Umweltzertifikation, daher sind die Erzeugnisse vieler Farmen nicht zertifiziert.
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GAILLOT CHOCOLATE Vegane Milchschokolade mit Kakao ohne Zucker 40g

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GAILLOT CHOCOLATE Vegane weiße Schokolade ohne Zucker mit Probiotikum Spirulina 40 g

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GAILLOT CHOCOLATE Vegane weiße Schokolade ohne Zucker mit Tonkabohnen-Extrakt 40 g

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Vegan - Gaillot Chocolate

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